tłuszcze nasycone

Zdrowie i uroda

Tłuszcze nasycone – co to takiego

Na lata 80. i 90. XX wieku przypadała era zachwytu nad wszelkimi „niskotłuszczowymi dietami”. Okazuje się jednak, że zalecenia obniżenia spożycia tłuszczu nie sprzyjają ogólnoświatowym trendom, a ilość nadwagi, otyłości, chorób serca i nowotworów wciąż się zwiększa. W ostatnich latach mówi się dużo o dobroczynnym wpływie tłuszczów nienasyconych, które mają chronić serce. Co jednak z…