Blog

olej kokosowy
Zdrowie i uroda
Monika

Olej kokosowy – właściwości

Przez jednych uważany za super jedzenie pomocne we wszystkim, przez innych traktowany z dużym dystansem. Olej kokosowy jest niewątpliwie kontrowersyjnym produktem spożywczym. Najczęściej kupowany, jedzony i stosowany zewnętrznie przez osoby zainteresowane alternatywnymi sposobami zachowania zdrowia i urody, coraz częściej wspominany jest przez mainstreamowych guru zdrowego jedzenia, jak Dr Oz. Zwolennicy uważają go za najzdrowszy olej

Czytaj całość »
surowe jedzenie
Odżywianie
Monika

Surowe jedzenie. Warto, czy nie?

Wszyscy wiemy o tym, że warto jeść warzywa i owoce, a także orzechy i nasiona – mają wiele witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, enzymów, nawet białek i tłuszczów, niezwykle cennych dla naszego organizmu. Zdobywający coraz większą popularność na świecie, ale i w Polsce ruch tzw. raw foods, czyli po polsku surowego jedzenia, witarianizm, bazuje na tej powszechnie

Czytaj całość »
maca
Zdrowie i uroda
Monika

Super jedzenie – MACA

Superfoods, po polsku „super jedzenie” to produkty spożywcze o olbrzymim ładunku odżywczym w stosunku do swojej objętości i wartości kalorycznej. Termin „superfoods” jest coraz popularniejszy. Różne zestawienia „super jedzenia” podają różne listy dobroczynnych produktów. Wśród nich bardzo często wymienia się macę, czyli „peruwiański żeń-szeń” lub „skarb Inków”. Jest to roślina rosnąca na bardzo dużych wysokościach

Czytaj całość »
święta 2014
Moje gotowanie
Monika

Boże Narodzenie A.D. 2014

Kolejne Święta Bożego Narodzenia przed nami. Zwłaszcza dobrze czują to moje nogi, które dziś cierpliwie pracowały wraz z całym korpusem przy lepieniu uszek i, tak przy okazji, kilku – tak mniej więcej 60 ruskich – bo dzieci lubią. Lubię eksperymenty w kuchni, tworzenie nowych, czasem nieoczywistych połączeń, jednak ten czas to wielki pokłon ku tradycji.

Czytaj całość »
masterchef
Moje gotowanie
Monika

Byłam na castingu do Master Chef’a

Czy jest wśród Was nowy Master Chef? Ten tekst brzęczy mi do dzisiaj w głowie w otoczce cudownych emocji i barwnych obrazów. No ale po kolei. Na kilka dni przed świętami Wielkiej Nocy na FB jedna z moich znajomych napisała mi, że powinnam się zgłosić na casting do MasterChef. Moja pierwsza myśl była -jasne-po czym

Czytaj całość »

Uruchomienie bloga

Startujemy z blogiem kulinarnym, który z założenia ma być miejscem gdzie będziemy budować bazę przepisów własnych, ot po prostu żebyśmy mieli do nich łatwiejszy dostęp i żeby były zawsze pod ręką. Blog do tego celu jest bardzo fajnym rozwiązaniem. Jeśli przy tej okazji ktoś wypróbuje jakąś potrawkę i w niej posmakuje będzie nam tym bardziej

Czytaj całość »