Oleje roślinne dla zdrowia i urody.

Coraz częściej poruszany jest temat prozdrowotnych właściwości olejów roślinnych. Jak wykazują badania oleje są źródłem nie tylko kwasów omega-3 ale też wielu związków bioaktywnych, takich jak sterole, tokoferole (bardzo silne przeciwutleniacze), związki fenolowe, karotenoidy czy fosfolipidy.
Olej rzepakowy nazywany oliwą północy to jeden z najpopularniejszych olejów w Europie i Polsce. Skład oleju rzepakowego zbliżony jest do tego, jaki ma oliwa z oliwek, ale uwaga! olej rzepakowy zawiera znacznie więcej kwasów omega-3, które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, a których dostarczamy stanowczo za mało w codziennej diecie. Kwasy omega-3 wspomagają leczenie takich chorób jak chociażby choroby układu krążenia, choroby autoimmunologiczne, zapalenia stawów czy łuszczyca. Kwasy omega-3 i omega-6 są niezbędne do prawidłowej pracy serca, nerek oraz całego układu nerwowego. Dodatkowo zawiera on niezwykle cenny kwas oleinowy, który wspomaga redukcję cholesterolu LDL, poprawiając jednocześnie poziom cholesterolu HDL.
Z uwagi na dobroczynne właściwości oleju rzepakowego zaleca się spożywanie dwóch łyżek stołowych oleju dziennie.

Udostępnij ten artykuł i pomóż swoim znajomym, może poszukują tych informacji.

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn

Olej lniany - antidotum na codzienny stres

Olej lniany znany był już ponad 8000 lat p.n.e. Jest to olej do spożywania na zimno, wspaniały dodatek do sałatek, śledzi, kapusty, majonezu etc. Aby olej zachował swoje właściwości należy go przechowywać z dala od ekspozycji na promienie słoneczne, najlepiej w ciemnym i chłodnym miejscu. Olej lniany jest najbardziej bogaty w kwasy omega-3.
Olej lniany to jeden z największych sprzymierzeńców w walce z miażdżycą. Wielonasycone kwasy tłuszczowe biorą też udział w tworzeniu i podziale komórek nerwowych. Stymulują one wiele procesów życiowych człowieka. Regularne spożywanie oleju lnianego korzystnie wpływa na:

  • regulację ciśnienia tętniczego krwi,
  • wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego,
  • poprawia fukcjonowanie ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego,
  • sprzyja regeneracji błony śluzowej żołądka (wrzody, nadżerki) i stanów zapalnych w obrębie jelit
  • poprawia perystaltykę jelit
  • poprawia wygląd skóry, włosów oraz paznokci.

Olej lniany to też niesamowite bogactwo witaminy E, czyli witaminy młodości. To jej duża zawartość zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krwionośnego. Dodatkowo pozwala również zachować siły witalne i zdrowy wygląd skóry. Podobnie do oleju rzepakowego, olej lniany również świetnie wpływa na poziom cholesterolu w ciele człowieka.

Olej z pestek dyni

Ma wiele właściwości zdrowotnych. Najczęściej stosowany jest w przypadku walki z pasożytami. Kobiety docenią tej olej za zdolności pielęgnacyjne, m.in wzmacnia włosy. Olej z pestek dyni zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy i oleinowy, kwas palmitynowy), które pobudzają nasz układ odpornościowy. Jest również doskonałym źródłem cynku, witaminy A, E, B1, B2 , C, a także żelaza, wapnia czy magnezu)

Olej z pestek dyni sprzyja leczeniu:

  • pasożytów (glisty, owsiki),
  • chorób związanych z prostatą oraz drogami moczowymi,
  • osłabienia organizmu,
  • miażdżycy,
  • infekcji górnych dróg oddechowych,
  • stanów depresyjnych.

Jeśli chcemy podnieść odporność dziecka możemy dzieciom do lat 9 podawać 1 łyżeczkę oleju dziennie. Aby wzmocnić odporność dziecka, warto również spróbować smarować olejem gardło, a w razie kataru, wkrapiać go do nosa (4 razy dziennie po 1 kropli).

Olej z ostropestu, swoje prozdrowotne właściwości zawdzięcza sylimarynie. Sylimaryna stymuluje syntezę białek w wątrobie, przez co przyczynia się do wzrostu zdrowych komórek wątrobowych. Dzięki sylimarynie wątroba chroniona jest przed działaniem toksycznych związków i szybciej się regeneruje. Sylimaryna bywa też stosowana w leczeniu oraz zapobieganiu powstawania kamieni żółciowych. Ostropest pobudza wydzielanie żółci, co korzystnie wpływa na pęcherzyk żółciowy oraz wątrobę. Działa również na tłuszczową gospodarkę, wpływa na proces rogowacenia gruczołów łojowych i naskórka, te właściwości są wykorzystywane w leczeniu łuszczycy i trądziku. Olej z ostropestu to również sojusznik kobiet, które borykają się z endometriozą oraz długimi miesiączkami. 

Olej z ostropestu może wspomagać nas z walce z:

  • wirusowym zapaleniem wątroby,
  • endometriozą,(pomaga wątrobie przetwarzać estrogen – hormon, który w większych stężeniach może nasilać bóle i inne objawy tej choroby)
  • długotrwałym i bolesnym miesiączkowaniem,
  • stanami zapalnymi,(dzięki swoim właściwościom detoksykacyjnym usuwa toksyny-źródło stanów zapalnych)
  • zanieczyszczeniem organizmu (zdolności detoksykacyjne).

Warto pamiętać, że oleje takie jak lniany, dyniowy czy z ostropestu nie są trwałe i szybko mogą ulec zjełczeniu, wówczas zachodzą w nich procesy chemiczne, które mogą być dla nas szkodliwe, dlatego też nie warto kupować ich w dużych opakowaniach lepiej wybierać, niewielkie buteleczki, które szybko zużyjemy. Na zdrowie!

Udostępnij ten artykuł i pomóż swoim znajomym, może poszukują tych informacji.

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn
Oleje roślinne dla zdrowia i urody.
5 (100%) głosów 1

Dietetyk, mama, kociara, miłośniczka podróży kulinarnych. Doradztwo w zakresie zdrowego odżywiania, to nie tylko mój zawód, ale także pasja, którą chętnie dzielę się z innymi.

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
avatar
wpDiscuz
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet_bg']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[data-image-id='gourmet']
[index]
[index]