Ten kurczak jest na prawdę pyszny, a robi się go szybciutko 🙂
Czas: do 30 minut
Składniki na 4 porcje:
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 łyżka masła klarowanego
- papryka słodka i ostra, po szczypcie
- szczypta tymianku
- 1 łyżka suszonych pomidorów z oleju
- 300 ml słodkiej śmietanki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Filetz kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć, rozbić młotkiem lub dłonią pokroić na większe plastry, posolić, popieprzyć i obsmażyć na maśle. Dodać papryki, pomidory, przemieszać, dodać śmietankę i tymianek i dusić przez chwilę, aż mięso dojdzie. Podawać z warzywami i ulubioną kaszą.
